皮蛋蒸内酯豆腐做法

皮蛋蒸内酯豆腐🍢，是一道色香味俱佳的传统家常菜，简单易做，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下皮蛋蒸内酯豆腐的做法吧！

🌟【准备材料】

• 内酯豆腐1盒
• 皮蛋2个
• 香葱适量
• 生抽适量
• 蒸鱼豉油适量
• 盐适量
• 鸡精或味精适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将内酯豆腐从盒中取出，倒掉多余的水分，然后切成1厘米厚的片状，摆放在盘中备用。 2️⃣ 将皮蛋去壳，切成与豆腐片大小相仿的块状，摆放在豆腐片上。 3️⃣ 香葱洗净，切成葱花备用。 4️⃣ 在豆腐和皮蛋上撒上适量的盐和鸡精或味精，增加风味。 5️⃣ 将摆好豆腐和皮蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至豆腐和皮蛋熟透。 6️⃣ 蒸好的豆腐和皮蛋取出，撒上葱花。 7️⃣ 将生抽和蒸鱼豉油按照1:1的比例混合，均匀地淋在豆腐和皮蛋上,即可享用。

🌟【小贴士】

• 内酯豆腐在蒸制过程中，不要蒸得太久,以免豆腐变老。
• 选用新鲜皮蛋,口感更佳。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

皮蛋蒸内酯豆腐，口感细腻，皮蛋的鲜香与豆腐的嫩滑完美结合，是一道非常美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰