🍲 油渣蒸豆角做法大全 🍲
油渣蒸豆角,一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家带来油渣蒸豆角的详细做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🌟
🌿 【食材准备】
- 豆角 300克
- 油渣 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿 【制作步骤】
- 清洗豆角：将豆角洗净，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，捞出备用。🌿
- 准备油渣：将油渣切成小块，备用。🍳
- 爆香调料：锅中倒入少量食用油，放入蒜末和姜末，小火煸炒至香味溢出。🌶️
- 加入豆角：将焯好水的豆角放入锅中，翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，让豆角充分吸收调料的味道。
- 铺油渣：将炒好的豆角盛出，铺在盘子里，再将油渣均匀地撒在豆角上。
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至豆角熟透。
- 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上葱花点缀，即可享用美味的油渣蒸豆角。🍲
🌿 【小贴士】
- 豆角焯水可以去除豆腥味,使口感更加鲜美。
- 油渣不宜过多,以免过于油腻。
- 蒸制时间根据豆角的量和个人口味调整。
油渣蒸豆角,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🎉
