巧克力牛奶蛋糕做法蒸

巧克力牛奶蛋糕🍮做法：蒸制版

🍫巧克力牛奶蛋糕，是一款既美味又健康的甜品，就让我来为大家揭秘这款蛋糕的蒸制版做法，让你在家也能轻松享受到美味的巧克力牛奶蛋糕🎉！

🌟【所需材料】

• 中筋面粉 100克
• 巧克力粉 20克
• 牛奶 100毫升
• 糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 植物油 30毫升
• 泡打粉 5克
• 柠檬汁几滴

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。 2️⃣ 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。 3️⃣ 筛入中筋面粉和巧克力粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面粉起筋。 4️⃣ 加入泡打粉和几滴柠檬汁，轻轻翻拌至无干粉状态。 5️⃣ 取一个蒸盘，铺上一层油纸，将面糊倒入蒸盘中，轻轻震动蒸盘，使面糊表面平整。 6️⃣ 开大火，水开后放入蒸盘，蒸约20分钟，用牙签插入蛋糕中心,拔出后无面糊粘连即可。

🌟【小贴士】

• 蒸蛋糕时，火不宜太大，以免蛋糕表面干燥,内部未熟。
• 蒸制时间根据蛋糕大小和厚度调整，时间不宜过长,以免蛋糕过于干硬。
• 蒸好的蛋糕稍微放凉后,脱模更容易。

🎉完成！香浓的巧克力牛奶蛋糕就蒸好了，口感细腻，香甜可口，既适合作为早餐，也适合作为下午茶🍵，快快动手尝试吧，相信你一定会成功的！🌈🎈