🥚🍖温州蒸鸡蛋肉末，家常美味简单做！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道温州特色家常菜——温州蒸鸡蛋肉末。🥰这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的菜肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下温州蒸鸡蛋肉末的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 猪肉末：100克
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 香菇：适量
- 胡椒粉：少许
【制作步骤】
- 首先将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀，形成鸡蛋液。🥚
- 将猪肉末放入另一个碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、姜末、葱花、香菇和胡椒粉，搅拌均匀。🍖
- 将搅拌好的肉末均匀地铺在鸡蛋液上。🥚🍖
- 在锅中加入适量的水,将鸡蛋肉末放入锅中，用中火蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋液凝固,肉末熟透，即可出锅。🥳
- 将蒸好的温州蒸鸡蛋肉末装盘,即可享用。🍽️
【小贴士】
- 肉末可以选择肥瘦相间的猪肉,这样口感更加鲜美。
- 蒸鸡蛋肉末的时间不宜过长,以免鸡蛋过于熟烂，影响口感。
- 葱花和姜末的加入,能增加菜肴的香气，使味道更加鲜美。
温州蒸鸡蛋肉末是一道简单易学的家常菜,大家不妨动手尝试一下，为家人和朋友带来美味佳肴！🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴🍽️
