蒸豆豉油蒸虾好吃吗怎么做

🍤蒸豆豉油蒸虾，美味可口，做法简单！

😋一、蒸豆豉油蒸虾好吃吗？

当然好吃！蒸豆豉油蒸虾是一道色香味俱佳的传统美食，选用新鲜的虾和特制的豆豉油，口感鲜美，营养丰富。😋

🍤二、蒸豆豉油蒸虾怎么做？

1. 准备食材：新鲜虾、豆豉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。

2. 豆豉油制作：将豆豉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖按比例混合，搅拌均匀，制成豆豉油。

3. 虾的处理：将虾洗净，剪去虾须、虾脚，去掉虾线，用料酒、盐腌制10分钟。

4. 蒸制：将腌制好的虾放入蒸盘中，淋上豆豉油，撒上葱花，放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可。

5. 出锅：蒸好的虾取出，撒上少许葱花，淋上热油，即可享用。

🍤三、蒸豆豉油蒸虾的特点

1. 色泽诱人：蒸好的虾色泽鲜亮，豆豉油包裹着虾肉，看起来非常诱人。

2. 口感鲜美：虾肉鲜嫩，豆豉油的香味浓郁，口感鲜美。

3. 营养丰富：虾肉富含蛋白质、矿物质和维生素，豆豉油中的调料也具有很好的营养价值。

😋四、蒸豆豉油蒸虾的注意事项

1. 虾要新鲜,否则会影响口感。

2. 豆豉油的比例要适中,过多或过少都会影响口感。

3. 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。

蒸豆豉油蒸虾是一道简单易做、美味可口的佳肴，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的虾料理，快来试试吧！😋🍤