香芹蒸排骨怎么蒸的好吃

🍖香芹蒸排骨，美味又简单,快来学学怎么蒸得好吃吧！

香芹蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下香芹蒸排骨的做法,让你轻松学会如何蒸出美味可口的排骨。

🌿【食材准备】

• 排骨：500克
• 香芹：适量
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 酱油：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

🍳【制作步骤】

1. 将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀,腌制20分钟。
2. 生姜、大蒜切片备用。
3. 香芹洗净,切成小段。
4. 取一个蒸盘，将腌制好的排骨铺在蒸盘上,撒上生姜片和大蒜片。
5. 将香芹段均匀地铺在排骨上。
6. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
7. 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的食用油，再蒸2分钟,使排骨更加鲜嫩。

🌟【小贴士】

1. 排骨腌制时间不宜过长,以免影响口感。
2. 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨变硬。
3. 香芹的量可以根据个人口味适量增减。

🍲【成品展示】 蒸好的香芹蒸排骨色泽诱人，肉质鲜嫩，香芹的清香与排骨的鲜美完美结合，让人食欲大增，快来动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的香芹蒸排骨！

🎉学会这道香芹蒸排骨的做法，你可以在家庭聚餐、朋友聚会中展示你的厨艺，成为众人眼中的“大厨”，赶快行动起来，让这道美味佳肴为你的生活增添更多色彩吧！🌈