蒸香菇蒸鸡腿肉饭的做法

🍖🍄蒸香菇蒸鸡腿肉饭——家常美味两步走！

香菇蒸鸡腿肉饭,一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能保留食材的原汁原味，下面，就让我来为你揭晓这道菜的制作秘诀吧！🎉

🌟食材准备：

• 香菇 8朵
• 鸡腿肉 2个
• 大米饭 适量
• 葱 2根
• 姜 3片
• 料酒 1大勺
• 酱油 1大勺
• 蒜 3瓣
• 食用油 适量

🌟制作步骤：

1. 香菇洗净,去蒂，放入碗中备用，鸡腿肉切成小块，用料酒、酱油腌制10分钟。

2. 将腌制好的鸡腿肉放入香菇碗中,香菇底部朝上，这样可以使香菇充分吸收鸡腿肉的鲜味。

3. 葱切段,姜切片，蒜拍碎，备用。

4. 在香菇和鸡腿肉上撒上葱段、姜片和蒜粒，再倒入适量的食用油。

5. 把香菇和鸡腿肉连同碗一起放入蒸锅中,大火蒸20分钟。

6. 20分钟后,揭开锅盖，香气扑鼻，鸡腿肉已经熟透，香菇也变得鲜嫩可口。

7. 把蒸好的香菇和鸡腿肉连同碗一起取出,倒在大米饭上，这样既美观又方便食用。

8. 撒上葱花点缀,即可享用这道美味的蒸香菇蒸鸡腿肉饭啦！🍲

🌟小贴士：

• 香菇提前浸泡一下,更容易吸收鸡腿肉的鲜味。
• 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮，以免肉质变老。
• 蒸好的鸡腿肉和香菇可以直接拌入米饭中,也可以分开食用，随个人喜好。

蒸香菇蒸鸡腿肉饭,简单易学，营养丰富，是家常饭桌上的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲