鸡内金蒸瘦肉的做法

🍗🥢 鸡内金蒸瘦肉——家常滋补佳肴

鸡肉鲜美，瘦肉营养，二者结合，更是滋补佳肴，就为大家分享一道简单易学的家常菜——鸡内金蒸瘦肉的做法。🍳

🌟 主料：

• 瘦肉 200克
• 鸡内金 10克

🌟 辅料：

• 生姜 适量
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

🌟 做法：

1. 将瘦肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒，腌制10分钟。🍲
2. 鸡内金用温水冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮5分钟，捞出备用。🍲
3. 生姜切片，葱切段，备用。🌶️
4. 将腌制好的瘦肉片铺在盘中，撒上煮好的鸡内金，再撒上生姜片和葱段。🍖
5. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
6. 蒸好后，取出盘子，淋上适量的食用油，即可食用。🍽️

🌟 小贴士：

• 鸡内金具有健脾消食、利水消肿的功效，搭配瘦肉,更能增强滋补效果。
• 肉片要切得薄一些，这样更容易入味,口感更佳。
• 蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。

这道鸡内金蒸瘦肉不仅制作简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧！🎉🍲