蒸茄子的做法大全蒸箱

🍅蒸茄子的做法大全,用蒸箱轻松上桌！

茄子作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，而蒸茄子作为一种健康美味的烹饪方式，深受人们喜爱，就为大家带来蒸茄子的做法大全，用蒸箱轻松上桌！🍅🍽️

基础蒸茄子

【食材】：茄子、蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油

【做法】： 1️⃣ 茄子洗净，切成条状； 2️⃣ 蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油混合成调味汁； 3️⃣ 茄子条放入蒸箱，蒸制10分钟左右； 4️⃣ 蒸好后取出，淋上调味汁,拌匀即可。

蒸茄子煲

【食材】：茄子、猪肉末、香菇、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油

【做法】： 1️⃣ 茄子洗净，切成小块； 2️⃣ 猪肉末、香菇、葱、姜、蒜切末； 3️⃣ 热锅凉油，放入肉末、香菇末、蒜末、姜末炒香； 4️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味； 5️⃣ 放入茄子块，蒸制15分钟左右； 6️⃣ 出锅前淋上香油,撒上葱花即可。

蒸茄子煲汤

【食材】：茄子、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、葱、姜、盐、胡椒粉

【做法】： 1️⃣ 茄子洗净，切成小块； 2️⃣ 鸡肉洗净，切成小块； 3️⃣ 红枣、枸杞洗净； 4️⃣ 葱、姜切片； 5️⃣ 锅中加入清水，放入鸡肉、红枣、枸杞、葱、姜，大火煮开； 6️⃣ 放入茄子块，蒸制15分钟左右； 7️⃣ 出锅前加入盐、胡椒粉调味即可。

蒸茄子配米饭

【食材】：茄子、大米、盐、胡椒粉

【做法】： 1️⃣ 茄子洗净，切成小块； 2️⃣ 大米洗净，放入锅中； 3️⃣ 放入茄子块，加入适量盐、胡椒粉； 4️⃣ 大火煮开后，转小火蒸制20分钟左右； 5️⃣ 出锅即可。

是蒸茄子的几种做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择，使用蒸箱烹饪，不仅方便快捷，还能保留食材的原汁原味，是一道非常健康的菜品，快快动手尝试吧！🍅🍲🍲