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小孩排骨怎么蒸好吃

凝天菜谱_功效2025-10-0912浏览0

🍖小孩排骨怎么蒸好吃🍖

蒸排骨,是一种既营养又美味的家常菜,尤其适合小孩子食用,排骨肉质鲜嫩,搭配恰当的调料,蒸出来的排骨口感滑嫩,营养丰富,下面,就让我来分享一下如何蒸出好吃的小孩排骨吧!

🌟材料准备:

  • 排骨:500克
  • 生姜:2片
  • 大蒜:3瓣
  • 葱:2根
  • 蒸鱼豉油:适量
  • 酱油:适量
  • 白糖:少许
  • 料酒:适量
  • 盐:少许

🌟步骤如下:

  1. 清洗排骨:首先将排骨用清水冲洗干净,放入盆中,加入适量的料酒、盐,浸泡10分钟去腥。

  2. 准备调料:将生姜、大蒜、葱分别洗净,切成末备用。

  3. 腌制排骨:将浸泡好的排骨捞出,沥干水分,放入碗中,加入适量的蒸鱼豉油、酱油、白糖、姜末、蒜末,搅拌均匀,腌制30分钟。

  4. 摆盘:将腌制好的排骨摆放在蒸盘上,尽量让每块排骨都沾上调料。

  5. 蒸制:将蒸盘放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸约20分钟。

  6. 出锅:蒸至排骨熟透,撒上葱花,即可出锅。

🌟小贴士:

  • 排骨的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
  • 蒸制过程中,火候不宜过大,以免排骨表面焦糊。
  • 可以根据孩子的口味,适当调整调料的比例。

🎉这样蒸出来的排骨,色泽鲜亮,肉质滑嫩,汤汁浓郁,非常适合小孩子食用,不仅美味,还能保证营养的摄入,赶快动手试试吧,让家的味道更加美好!🍴👪💖

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