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蒜蓉蒸龙虾做法配料

小虎牙菜谱_营养2025-10-096浏览0

蒜蓉蒸龙虾,一道色香味俱佳的海鲜佳肴,简单易做,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸龙虾的做法和所需配料。

🍽️ 蒜蓉蒸龙虾做法

  1. 准备龙虾:挑选新鲜的龙虾,清洗干净,去掉头部的沙袋和尾部,剪开龙虾壳,取出内脏和鳃,然后用盐水浸泡10分钟,以去除腥味。

  2. 蒜蓉制作:将大蒜去皮,切成蒜末,越细越好,热锅凉油,将蒜末放入锅中,小火慢慢炒至金黄色,出香味。

  3. 蒸龙虾:将处理好的龙虾放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,具体时间根据龙虾的大小而定。

  4. 调味:将炒好的蒜蓉均匀地撒在蒸好的龙虾上,再淋上少许热油,激发蒜蓉的香味。

  5. 出锅:将蒸好的龙虾盛出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🌿 蒜蓉蒸龙虾配料

  • 新鲜龙虾1-2只
  • 大蒜适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 葱花适量

🎉 小贴士

  • 蒜蓉蒸龙虾的关键在于蒜蓉的香味,所以炒蒜蓉时火不宜太大,以免蒜蓉烧焦。
  • 蒸龙虾时,可以根据个人口味添加少许生抽、老抽等调味品。
  • 蒸好的龙虾不要立即翻动,以免破坏其美观。

蒜蓉蒸龙虾是一道简单又美味的家常菜,适合家庭聚餐或朋友聚会时制作,快来动手尝试一下吧,保证让你回味无穷!🍽️🍤🌿

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