蒸糯米蒸红薯饼的做法

🍲 蒸糯米蒸红薯饼，传统美食的新体验 🍠

在繁忙的都市生活中,偶尔想要给自己来点小确幸，一款简单又美味的传统小吃——蒸糯米蒸红薯饼，绝对能满足你的味蕾，下面，就让我来带你一步步制作这款美味佳肴吧！👩‍🍳

🍠 【食材准备】

• 红薯 2-3个
• 糯米 100克
• 红糖 适量
• 炼乳 适量
• 面粉 适量
• 芝麻 适量

🍲 【制作步骤】

1. 将红薯洗净,放入锅中煮熟，煮熟后，去皮，切成小块，备用。🍠
2. 将糯米洗净,浸泡2-3小时，然后蒸熟，蒸熟后，用勺子压成糯米泥。🍚
3. 在糯米泥中加入适量的红糖和炼乳,搅拌均匀，使其具有甜味和香气。🍬
4. 取适量糯米泥,放入手中，捏成小饼状，然后将红薯块包裹在糯米泥中。🥢
5. 取一张保鲜膜,将红薯饼包裹起来，防止粘连，依次将所有红薯饼都包好，备用。🧵
6. 在蒸锅中放入适量的水,水开后，将红薯饼放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟。🌶️
7. 蒸熟后,取出红薯饼，撒上适量的芝麻，即可享用。🥜

🍲 【小贴士】

• 红薯的选择很重要,选择口感粉糯、甜度适中的红薯最佳。
• 糯米泥的软硬程度要适中,太硬不易包裹红薯，太软则容易散开。
• 蒸红薯饼时,注意火候，以免过度蒸煮导致口感不佳。

蒸糯米蒸红薯饼,不仅美味可口，而且制作简单，是居家必备的快手小食，快来动手试试吧，让你的味蕾也来一场传统美食的新体验！🎉