包菜蒸粉丝家常做法

包菜蒸粉丝家常做法 🍲

包菜蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜,它不仅制作方便，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下包菜蒸粉丝的家常做法吧！👩‍🍳

🌿【准备材料】

• 包菜：1颗
• 粉丝：适量
• 葱：1根
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

🍳【制作步骤】

1. 将包菜洗净,切成均匀的片状，放入开水中焯水，捞出备用，焯水可以让包菜更加柔嫩，口感更佳。🥬

2. 将粉丝放入开水中泡软,捞出沥干水分，备用，泡软的粉丝口感更佳，不易断。🍜

3. 将焯好水的包菜片均匀地铺在盘子底部,然后将泡软的粉丝铺在包菜上面。🍽️

4. 葱、姜、蒜洗净切末，备用，这些调料可以增加菜肴的香气。

5. 在包菜和粉丝上撒上适量的盐、胡椒粉，然后均匀地撒上切好的葱、姜、蒜末，这些调料可以提味，让菜肴更加美味。🌶️

6. 将装有包菜和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，蒸的时间可以根据粉丝的软硬程度进行调整，蒸至粉丝熟透，包菜变得软糯即可。🍲

7. 蒸好的包菜蒸粉丝取出,淋上适量的酱油和香油，搅拌均匀即可，酱油和香油可以增加菜肴的色泽和风味。🥢

🍽️【小贴士】

• 包菜焯水时,可以加入少许食用油，这样可以使包菜更加翠绿。
• 粉丝泡软后,最好沥干水分，以免蒸出的粉丝过于粘稠。
• 蒸的时间不宜过长,以免粉丝过于烂糊。

包菜蒸粉丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富，做法简单，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳