蒸老豆角麦饭怎么蒸好吃

🍚 蒸老豆角麦饭：家常美味，简单易做！

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单易做、美味可口的蒸菜——蒸老豆角麦饭！🍚

豆角麦饭,顾名思义，就是用老豆角和麦饭制作而成的蒸菜，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者节日宴客，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸老豆角麦饭的制作方法吧！👩‍🍳

🌿 材料准备：

• 老豆角 300克
• 麦饭 200克
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

🌟 制作步骤：

1. 将老豆角洗净,切成小段；麦饭提前浸泡30分钟，捞出沥干水分。
2. 在锅中加入适量清水,放入豆角段，煮至豆角变软，捞出备用。
3. 热锅凉油,加入葱花和蒜末爆香，然后加入煮熟的豆角段，翻炒均匀。
4. 将泡好的麦饭倒入锅中,加入生抽、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
5. 将炒好的豆角麦饭均匀地铺在蒸盘上,撒上适量的葱花和蒜末。
6. 大火烧开水,将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟，即可出锅。

🍲 美味提示：

1. 豆角要选择老豆角,这样口感更加鲜美。
2. 麦饭提前浸泡,可以使麦饭更加柔软，口感更好。
3. 调味料可以根据个人口味适量调整。

🎉 蒸老豆角麦饭是一道简单易做、美味可口的蒸菜，相信大家一定会喜欢！赶快动手试试吧！👩‍🍳🍚

祝大家做菜愉快,美食享用！😊