怎么蒸圆白菜疙瘩好吃

🍲怎么蒸圆白菜疙瘩好吃🍲

圆白菜疙瘩，又称“圆白菜卷”，是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴，怎么蒸圆白菜疙瘩好吃呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下制作过程吧！

🌿食材准备：

1. 圆白菜：1颗
2. 粉丝：适量
3. 肉末：适量
4. 青红椒：适量
5. 葱姜蒜：适量
6. 生抽、盐、鸡精、料酒：适量

🌿制作步骤：

1. 将圆白菜洗净，切成小块，放入开水中焯水,捞出备用。
2. 粉丝用温水泡软,备用。
3. 青红椒洗净，切成丝；葱姜蒜切末。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香,加入肉末翻炒至变色。
5. 加入生抽、料酒、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 将炒好的肉末盛出,备用。
7. 将泡软的粉丝铺在圆白菜上,再将炒好的肉末放在粉丝上。
8. 将圆白菜卷起来,用牙签固定。
9. 将圆白菜疙瘩放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
10. 蒸好后，取出圆白菜疙瘩，去掉牙签,即可食用。

🌿小贴士：

1. 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉,根据个人口味选择。
2. 蒸制时间根据圆白菜的大小和厚度调整,以熟透为宜。
3. 为了增加口感,可以适量加入一些豆瓣酱或辣椒酱。

🍲蒸圆白菜疙瘩简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍲