酸奶蒸馒头教程🍞🥛
馒头,作为我国传统的面食之一，以其松软的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，而酸奶蒸馒头，则是一种将酸奶的酸甜与馒头的香软完美结合的创新美食，就为大家带来酸奶蒸馒头的制作教程，让你在家也能轻松享受到美味😊。
🌟材料准备：
🌟制作步骤：
1️⃣ 酵母活化：将干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。
2️⃣ 面团揉制：将面粉放入盆中，加入酸奶、酵母水、糖（如果喜欢甜味可以加入），揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入温水，反之则加入少量面粉。
3️⃣ 面团发酵：将揉好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。
4️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成大小均匀的小面团。
5️⃣ 馒头造型：将小面团搓成圆形，用手掌轻轻按压成馒头形状。
6️⃣ 预热蒸锅：在蒸锅中加入适量水，用大火将水烧开，然后转小火。
7️⃣ 蒸制馒头：将做好的馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，继续蒸15-20分钟，直到馒头熟透。
8️⃣ 出锅：蒸好的馒头取出，稍微晾凉后即可食用。
🌟小贴士：
酸奶蒸馒头不仅美味,而且营养丰富，是早餐或点心不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的酸奶蒸馒头！🎉🍴
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