鸡蛋蒸包子怎么蒸才好吃

🍳鸡蛋蒸包子，美味又简单,快来学学怎么蒸才好吃吧！

包子作为我国传统美食，深受广大人民群众的喜爱，而鸡蛋蒸包子更是家常便饭中一道不可或缺的佳肴，鸡蛋蒸包子怎么蒸才好吃呢？就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！👩‍🍳

准备食材：面粉、酵母、温水、鸡蛋、猪肉末、葱、姜、酱油、盐、五香粉等。

1. 面团制作：将面粉和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至体积膨胀2倍大。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐,搅拌均匀。

3. 猪肉末中加入葱、姜末、酱油、盐、五香粉等调料,搅拌均匀。

4. 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子,擀成圆皮。

5. 取一个圆皮，放入适量的肉馅,包成包子形状。

6. 在蒸锅中加入足够的水，放入包子，大火烧开后,转中小火蒸15分钟左右。

7. 蒸好的包子取出，撒上鸡蛋液，再蒸2-3分钟即可。

🎉小贴士：

1. 发酵好的面团要揉搓排气,这样蒸出来的包子才会松软。

2. 包子蒸制过程中，火候要掌握好,避免包子底部糊掉。

3. 鸡蛋液不要撒太多,以免影响口感。

4. 蒸包子的时间根据包子的大小和数量而定,以包子熟透为宜。

通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出美味的鸡蛋蒸包子，快动手试试吧！🥰祝大家蒸包子成功,美食享用！