筱兮

蒸的西兰花鸡蛋羹的做法

筱兮菜谱_功效2025-10-066浏览0

🍳 蒸的西兰花鸡蛋羹的做法,营养美味又简单!

亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道营养美味又简单的家常菜——蒸的西兰花鸡蛋羹!😊

🍽️ 准备食材:

  • 西兰花1朵
  • 鸡蛋2个
  • 温水适量
  • 盐少许
  • 食用油少许

🍳 制作步骤:

1️⃣ 将西兰花洗净,切成小块,放入开水中焯水2分钟,捞出备用。🥦

2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🥚

3️⃣ 在搅拌好的鸡蛋液中加入适量的温水,搅拌均匀。🍲

4️⃣ 将焯好水的西兰花放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。🥦

5️⃣ 取一个蒸盘,将搅拌好的西兰花鸡蛋液倒入盘中,用勺子轻轻压实。🥘

6️⃣ 在锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸约10分钟。🍳

7️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,淋上少许食用油,撒上少许葱花即可。🍲

🍴 成品展示:

蒸好的西兰花鸡蛋羹色泽鲜亮,口感滑嫩,营养丰富。🍽️

这道蒸的西兰花鸡蛋羹不仅美味可口,而且简单易学,非常适合忙碌的上班族和厨房小白。👩‍🍳

赶紧动手试试吧,为家人和自己带来一份健康美味的佳肴!😋

祝大家做菜愉快,用餐愉快!🥳

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