广东豆豉蒸咸鱼,是一道色香味俱佳的传统粤菜，以其独特的风味深受食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法。
🍽️ 材料准备：
🌟 制作步骤：
准备咸鱼：将咸鱼用清水浸泡约2小时，使其稍微回软，然后清洗干净，沥干水分。
腌制咸鱼：将洗净的咸鱼放入碗中，加入适量的酱油和糖，腌制10分钟，让咸鱼入味。
准备豆豉：将豆豉切碎，生姜切片，葱切段，蒜拍碎。
蒸鱼：将腌制好的咸鱼放在盘中，撒上切碎的豆豉、姜片、葱段和蒜粒。
调味：在豆豉上淋上适量的食用油，这样可以增加蒸鱼的香气。
蒸制：将准备好的咸鱼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至鱼熟透。
出锅：将蒸好的咸鱼取出，撒上葱花，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
广东豆豉蒸咸鱼,不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍽️
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