家常简单做法，夏日解暑神器！
🌞夏日炎炎，一碗清凉的蒸凉粉，绝对是解暑降温的绝佳选择，就教大家如何在家轻松制作这款家常简单的蒸凉粉,让你轻松享受清凉一夏！
🌿【材料准备】
- 凉粉粉 100克
- 清水 500毫升
- 糖 适量
- 白醋 适量
- 芝麻酱 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
🍲【制作步骤】
- 将凉粉粉放入碗中，加入清水搅拌均匀,使其充分吸水。
- 把搅拌好的凉粉水倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边不断搅拌，直到凉粉水变得浓稠,形成凉粉状。
- 关火，待凉粉稍微冷却后，倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时,使其凝固成型。
- 冷藏好的凉粉取出，切成条状,放入盘中备用。
- 取一个小碗，加入适量的糖、白醋、芝麻酱、蒜末、酱油、香油和盐，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将调好的调味汁均匀地淋在凉粉条上,撒上葱花即可。
🍽️【小贴士】
- 凉粉粉的吸水性强，所以在加水时不要一次性加太多,以免影响凝固。
- 加热凉粉水时，要不断搅拌,防止糊底。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒油。
🌈【成品展示】 一碗色泽诱人、口感Q弹的蒸凉粉就做好了！搭配一杯冰镇饮料，简直是夏日里的完美组合，快来试试这份家常简单的蒸凉粉做法，给你的夏日带来一丝清凉吧！🍃🌞🍹
