月子餐蒸排骨，鲜香嫩滑的秘诀

🥩坐月子蒸排骨怎么蒸又嫩又好吃？这是很多新妈妈关心的问题，蒸排骨并不难，只要掌握一些小技巧，就可以做出美味又营养的月子餐，下面,我就来分享一下我的经验。

👉选择新鲜的排骨是关键，最好选用带有一点肥肉的排骨，这样蒸出来的口感会更好，排骨买回来后，要用清水冲洗干净,然后用厨房纸吸干水分。

👉腌制排骨，将排骨放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、姜片和葱段，搅拌均匀，腌制 15-20 分钟，这样可以让排骨更加入味,也可以去腥。

👉准备蒸排骨的工具，我推荐使用高压锅，因为它可以快速蒸熟食物，而且可以保持食物的营养和口感，将腌制好的排骨放入蒸架上,再放入高压锅的蒸锅中。

👉蒸排骨，高压锅加水，水位不要超过蒸架的高度，盖上锅盖，大火煮沸后转小火蒸 20-30 分钟即可，蒸好后，打开锅盖，撒上一些葱花和香菜,就可以出锅了。

🍖这样蒸出来的排骨，肉质鲜嫩多汁，入口即化，非常好吃，蒸排骨的做法简单易学，适合新妈妈在月子里食用，新妈妈在月子里要注意饮食清淡，避免吃辛辣、油腻、生冷的食物，除了蒸排骨，还可以用排骨煲汤、煮粥等，这样可以补充营养,促进身体恢复。

👉以上就是我分享的坐月子蒸排骨的做法，希望对大家有所帮助，如果你还有其他问题,欢迎随时向我提问。

🥰🥰🥰月子餐蒸排骨，鲜香嫩滑，营养丰富，是新妈妈在月子里的最佳选择，赶快试试吧！ 仅供参考,你可以根据自己的实际情况进行调整。