清蒸菇是一道非常简单又美味的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,菇类是低脂肪、高蛋白的健康食品,含有多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值,清蒸菇的做法也非常简单,只需要将菇类洗净,放入蒸锅中蒸熟即可,我就来为大家介绍几种常见的清蒸菇做法,让大家在家也能轻松享受到美味的清蒸菇。
清蒸香菇
材料:
步骤:
清蒸鸡腿菇
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清蒸金针菇
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清蒸杏鲍菇
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清蒸口蘑
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清蒸白玉菇
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清蒸蟹味菇
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就是我为大家介绍的清蒸菇做法大全,希望大家能够喜欢,清蒸菇是一道非常简单又美味的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的菇类和调料,制作出属于自己的清蒸菇。
| 菜品名称 | 主要材料 | 制作步骤 |
|---|---|---|
| 清蒸香菇 | 香菇、蒜、红椒、生抽、香油、盐、糖、食用油 | 香菇洗净,去蒂,放入蒸锅中蒸熟。 蒜、红椒切末,热锅凉油,放入蒜末和红椒末煸炒出香味。 加入生抽、香油、盐、糖调味,炒匀后关火。 将炒好的调料均匀地淋在香菇上即可。 |
| 清蒸鸡腿菇 | 鸡腿菇、蒜、红椒、生抽、香油、盐、糖、食用油 | 鸡腿菇洗净,去蒂,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。 蒜、红椒切末,热锅凉油,放入蒜末和红椒末煸炒出香味。 加入生抽、香油、盐、糖调味,炒匀后关火。 将炒好的调料均匀地淋在鸡腿菇上即可。 |
| 清蒸金针菇 | 金针菇、蒜、红椒、生抽、香油、盐、糖、食用油 | 金针菇洗净,去蒂,撕成小朵,放入蒸锅中蒸熟。 蒜、红椒切末,热锅凉油,放入蒜末和红椒末煸炒出香味。 加入生抽、香油、盐、糖调味,炒匀后关火。 将炒好的调料均匀地淋在金针菇上即可。 |
| 清蒸杏鲍菇 | 杏鲍菇、蒜、红椒、生抽、香油、盐、糖、食用油 | 杏鲍菇洗净,去蒂,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。 蒜、红椒切末,热锅凉油,放入蒜末和红椒末煸炒出香味。 加入生抽、香油、盐、糖调味,炒匀后关火。 将炒好的调料均匀地淋在杏鲍菇上即可。 |
| 清蒸口蘑 | 口蘑、蒜、红椒、生抽、香油、盐、糖、食用油 | 口蘑洗净,去蒂,放入蒸锅中蒸熟。 蒜、红椒切末,热锅凉油,放入蒜末和红椒末煸炒出香味。 加入生抽、香油、盐、糖调味,炒匀后关火。 将炒好的调料均匀地淋在口蘑上即可。 |
| 清蒸白玉菇 | 白玉菇、蒜、红椒、生抽、香油、盐、糖、食用油 | 白玉菇洗净,去蒂,放入蒸锅中蒸熟。 蒜、红椒切末,热锅凉油,放入蒜末和红椒末煸炒出香味。 加入生抽、香油、盐、糖调味,炒匀后关火。 将炒好的调料均匀地淋在白玉菇上即可。 |
| 清蒸蟹味菇 | 蟹味菇、蒜、红椒、生抽、香油、盐、糖、食用油 | 蟹味菇洗净,去蒂,放入蒸锅中蒸熟。 蒜、红椒切末,热锅凉油,放入蒜末和红椒末煸炒出香味。 加入生抽、香油、盐、糖调味,炒匀后关火。 将炒好的调料均匀地淋在蟹味菇上即可。 |
是清蒸菇的家常做法,希望能为你带来帮助。
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