对于宝宝来说,添加辅食是成长过程中的重要阶段,而虾,作为一种营养丰富的食材,是很多家长给宝宝做辅食的首选,那么虾怎么做辅食蒸着吃呢🧐?今天就来和大家分享一下简单又美味的蒸虾辅食做法。
我们要挑选新鲜的虾🦐,新鲜的虾外壳颜色鲜亮,虾身富有弹性,闻起来没有异味,将虾买回来后,先把虾头和虾尾去掉,然后用牙签在虾的第二节处挑出虾线,这一步很关键哦,虾线可是藏污纳垢的地方,一定要去除干净😃。
把处理好的虾用清水冲洗几遍,然后放入碗中,为了让虾更加鲜美,我们可以在碗中加入少许姜片和葱段,再滴入几滴料酒,腌制10 - 15分钟🕙,这样既能去腥,又能增添香味。
腌制好后,把虾放在蒸锅中,这里要注意火候和时间🕙,水开上汽后放入虾,中小火蒸8 - 10分钟左右,具体的时间可以根据虾的大小适当调整,如果虾比较大,蒸的时间可以稍微延长一点。
蒸好的虾颜色会变得红彤彤的,非常诱人😍,这时候,我们可以把蒸虾从锅中取出,稍微晾凉一下,然后用勺子把虾压成泥状,或者用辅食机打成细腻的泥,如果宝宝已经有一定的咀嚼能力,也可以直接把虾肉切成小块给宝宝吃,但要注意观察宝宝是否能够顺利咀嚼和吞咽,避免发生呛噎危险🤗。
蒸虾辅食不仅营养丰富,而且口感鲜美,富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素,对宝宝的生长发育非常有帮助👍,蛋白质是宝宝身体发育的重要物质基础,钙可以帮助宝宝骨骼生长,让宝宝长得更高更壮💪。
除了直接蒸着吃,我们还可以在蒸虾辅食中加入一些其他的食材,增加辅食的多样性和营养成分,在蒸虾泥的时候加入一些胡萝卜泥🥕,胡萝卜富含维生素A,对宝宝的视力发育有益;或者加入一些菠菜泥🥬,菠菜含有丰富的铁元素,能够预防宝宝缺铁性贫血。
蒸虾辅食是一款简单易做又营养美味的宝宝辅食,各位家长不妨试试这个方法,让宝宝在享受美食的同时,健康快乐地成长🥰,相信宝宝一定会爱上这道鲜香嫩滑的蒸虾辅食的😘!
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