虾仁玉米蒸饭

虾仁玉米蒸饭是一道美味又健康的主食,它将虾仁的鲜美、玉米的香甜和米饭的软糯完美结合在一起，这道菜做法简单，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，下面是具体的做法：

主要材料：

米饭：2 碗 虾仁：100 克 玉米粒：50 克 胡萝卜丁：30 克 豌豆粒：30 克 葱花：10 克 姜末：5 克 蒜末：5 克 料酒：1 汤匙 生抽：2 汤匙 盐：适量 鸡精：适量 白胡椒粉：适量 食用油：适量

前期准备：

1. 将虾仁洗净,加入料酒、生抽、盐、鸡精和白胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 将米饭洗净,放入蒸锅中蒸熟备用。
3. 将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒洗净备用。
4. 准备好葱花、姜末和蒜末。

制作步骤：

1. 热锅凉油,放入葱花、姜末和蒜末爆香。
2. 加入虾仁翻炒至变色,盛出备用。
3. 锅中再加入适量食用油,放入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒翻炒均匀。
4. 加入米饭翻炒均匀。
5. 加入虾仁翻炒均匀。
6. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
7. 将炒好的米饭虾仁玉米放入蒸锅中,蒸 5 分钟即可。

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这道虾仁玉米蒸饭做法简单,营养丰富，米饭软糯，虾仁鲜美，玉米香甜，口感十分丰富，这道菜热量不高，适合想要保持身材的人食用，如果你喜欢吃海鲜和蔬菜，那么这道虾仁玉米蒸饭绝对是你的不二之选。