青椒肉豆豉蒸南瓜是一道独特又美味的菜肴,融合了多种食材的鲜香,口感丰富,让人回味无穷😋。
所需食材有南瓜、青椒、猪肉、豆豉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油。
先将南瓜去皮切块,摆在盘中备用,猪肉切成小块,放入碗中,加入适量盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉,抓匀腌制一会儿,青椒洗净切小块,葱姜蒜切末。
在腌制好的猪肉中加入豆豉和葱姜蒜末,搅拌均匀,然后把调好的肉馅铺在南瓜块上。
蒸锅加水烧开,将摆好盘的南瓜放入蒸锅中,大火蒸15至20分钟,直到南瓜熟透。
取出蒸好的南瓜,淋上少许生抽,撒上青椒块,锅中倒入适量食用油,烧热后浇在青椒上,激发出香味,这样,一道色香味俱全的青椒肉豆豉蒸南瓜就完成啦🎉!这道菜既有南瓜的香甜软糯,又有青椒和肉豆豉的鲜香,非常值得一试哦😜。
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