早餐蒸米饭摆摊做法大揭秘😋

在早餐摊的美食世界里,蒸米饭可是别具一格的存在，不仅香气诱人，还能为顾客带来温暖又实在的饱腹感，今天就来揭秘一下早餐蒸米饭的摆摊做法。

准备好关键食材和工具,优质大米是基础，根据预计出摊量准备适量大米，同时准备好蒸饭用的蒸锅或者电饭煲。

将大米淘洗干净,放入适量清水浸泡半小时左右，浸泡能让大米充分吸收水分，蒸出的米饭口感更软糯。

把浸泡好的大米连水一起倒入蒸锅中,水的量要根据大米的多少来掌握，一般水比大米高出一指节左右，盖上锅盖，用大火将水烧开，然后转小火慢慢蒸。

小火蒸的过程很关键,要保持稳定的火候，让米饭均匀受热，大概蒸20 - 25分钟左右（具体时间可根据大米品种和实际情况调整），就能闻到阵阵饭香啦。

如果用电饭煲,那就更简单了，将泡好的大米放入电饭煲内胆，加入适量水，按下煮饭键，等电饭煲跳到保温档，再焖几分钟，米饭就大功告成。

为了让蒸米饭更有特色,可以准备一些配菜，比如简单炒个鸡蛋，或者切点小咸菜搭配。

在摆摊时,将蒸好的米饭盛入干净的一次性餐盒中，再配上精心准备的配菜，一份热气腾腾的早餐蒸米饭就可以售卖啦，价格实惠又美味，肯定能吸引不少顾客驻足购买😃，这样一份独特的早餐，既方便快捷，又能满足大家对美食的需求，在早餐市场中占据一席之地💪。