鲜香入味的辣鸡腿蒸毛豆，一口就爱上

辣鸡腿蒸毛豆，一道融合了鲜嫩鸡腿与翠绿毛豆的美味佳肴，做法简单却能带来意想不到的味蕾享受😋。

准备食材：新鲜鸡腿2个、毛豆200克、干辣椒适量、葱姜蒜少许、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量。

首先处理鸡腿，将鸡腿洗净后在表面划几刀，方便入味，把鸡腿放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、适量盐，抓匀腌制15分钟左右🧂。

接着准备毛豆,把毛豆洗净沥干水分。

然后将腌制好的鸡腿放入盘中，再把毛豆铺在鸡腿上，取一个小碗，放入干辣椒段、葱姜蒜末，淋上热油激发出香味，接着加入2勺生抽、1勺蚝油,搅拌均匀后倒在毛豆和鸡腿上。

锅中加水烧开，放入装有食材的盘子，大火蒸20分钟左右，出锅前撒上一些葱花做点缀，一道热气腾腾、鲜香四溢的辣鸡腿蒸毛豆就完成啦😍！

鸡腿鲜嫩多汁，吸收了毛豆的清香和调料的香辣，毛豆软糯可口，二者相得益彰，每一口都充满了浓郁的香味，让人食欲大增，绝对是一道不容错过的美味蒸菜👍。