鲜香美味的虾皮蒸青椒做法大全

青椒，那一抹清新的翠绿，总是能为餐桌增添别样的色彩与滋味，而当它与虾皮相遇，更是碰撞出了鲜香四溢的火花，今天就为大家带来多种超赞的虾皮蒸青椒做法，让你轻松解锁这道美味佳肴😋。

经典虾皮蒸青椒

食材准备：青椒若干、虾皮适量、蒜末少许、生抽、蚝油、盐、食用油

步骤：

1. 将青椒洗净，去蒂去籽，切成小块,摆在盘中。
2. 在青椒上均匀撒上虾皮,再撒上蒜末。
3. 淋上适量生抽、蚝油，少许盐,最后淋上一层食用油。
4. 放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟,至青椒熟透即可。

这道做法简单的虾皮蒸青椒，保留了青椒的清爽与虾皮的鲜香，每一口都咸香下饭🤩。

肉末虾皮蒸青椒

食材准备：青椒、虾皮、肉末、葱花、姜末、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油

步骤：

1. 青椒处理方法同做法一。
2. 肉末中加入姜末、料酒、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀腌制片刻。
3. 将腌制好的肉末铺在青椒上,再撒上虾皮。
4. 放入蒸锅中蒸15 - 20分钟。
5. 取出后撒上葱花,淋上热油激发香味。

肉末的加入让这道菜更加丰富有层次，肉香与虾皮香、青椒香完美融合，一口下去超满足😃。

鸡蛋虾皮蒸青椒

食材准备：青椒、虾皮、鸡蛋、盐、食用油

步骤：

1. 青椒洗净切块摆盘。
2. 碗中打入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀，倒入盘中的青椒上,再撒上虾皮。
3. 淋上少许食用油。
4. 放入蒸锅中蒸12 - 15分钟,蒸至鸡蛋凝固即可。

鸡蛋的嫩滑搭配虾皮和青椒，口感丰富又营养，是一道老少皆宜的美味🥰。

这些不同做法的虾皮蒸青椒，每一种都有其独特的风味，你可以根据自己的口味喜好来选择尝试哦😉，相信它们一定会成为你餐桌上的常客。