💖想要拥有好气色,补血是关键,今天就来分享一道用什么蒸瘦肉补血又好吃的佳肴。
🥩选择新鲜的瘦肉,最好是里脊肉,将其切成薄片或剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
🎈蒸瘦肉时,可以搭配一些具有补血功效的食材,比如红枣,去核后切成小块,加入到腌制好的瘦肉中,红枣的香甜能为瘦肉增添别样风味,同时红枣富含铁元素,有助于补血。
🥣还可以加入桂圆干,几颗桂圆干能让蒸瘦肉的口感更加丰富,桂圆也有补血安神的作用。
🌱再撒上些许枸杞,不仅能提升颜值,枸杞同样是补血的好帮手。
🕙将处理好的瘦肉放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟左右,具体时间根据瘦肉的量和火候调整,直到瘦肉熟透。
😍出锅前淋上一点香油,那香味瞬间扑鼻而来,这样蒸出来的瘦肉鲜嫩多汁,带着红枣、桂圆、枸杞的香甜,补血又美味,无论是搭配米饭还是作为一道小菜,都非常合适,赶紧试试吧😋。
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