芋头跟螃蟹怎么蒸着吃呢？

螃蟹和芋头都是非常有营养的食材,螃蟹富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，而芋头则含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素等，将螃蟹和芋头一起蒸着吃，不仅可以保留它们的营养成分，还可以让它们的味道更加鲜美，芋头跟螃蟹怎么蒸着吃呢？下面是具体的做法：

螃蟹蒸芋头

所需材料：

• 螃蟹：2 只
• 芋头：200 克
• 姜：10 克
• 蒜：10 克
• 料酒：10 克
• 生抽：10 克
• 盐：3 克
• 葱花：10 克
• 食用油：10 克

制作步骤：

1. 将螃蟹用刷子洗净,揭开蟹壳，去除蟹腮、蟹心等不能食用的部位，将蟹切成小块备用。
2. 将芋头去皮,洗净后切成小块备用。
3. 姜、蒜切末，加入料酒、生抽、盐搅拌均匀，制成酱汁备用。
4. 将螃蟹块和芋头块放入蒸盘中,均匀地淋上酱汁。
5. 蒸锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟左右，直到螃蟹和芋头熟透。
6. 取出蒸好的螃蟹和芋头,撒上葱花和少许食用油即可。

是螃蟹蒸芋头的做法,你可以根据自己的口味调整酱汁的用量，螃蟹和芋头都属于高蛋白食物，建议不要与柿子、石榴、山楂等鞣酸含量较高的食物一起食用，以免引起消化不良。