🍲纯奶蒸大馍,美味又营养,学会这招,蒸出来的大馍超好吃!
纯奶蒸大馍,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢?😋作为一款传统美食,纯奶蒸大馍不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家揭秘如何蒸出美味又营养的纯奶蒸大馍吧!🎉
我们需要准备好以下食材:面粉、纯牛奶、酵母、白糖、温水等。🍪
将面粉、白糖、酵母混合均匀,倒入适量的温水,揉成光滑的面团。🍳
将面团放入碗中,覆盖保鲜膜,发酵至体积膨胀至原来的2倍大。🍞
将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成若干个小剂子。🥟
取一个小剂子,擀成圆饼状,放入蒸锅中。🥐
在圆饼上倒入适量的纯牛奶,注意不要太多,以免蒸出来的大馍过于湿润。🥛
将蒸锅上汽后,放入圆饼,大火蒸10分钟。🔥
10分钟后,打开锅盖,看到大馍已经蓬松起来,即可关火。🔚
再次盖上锅盖,焖3分钟,让大馍的口感更加细腻。🍞
将蒸好的大馍取出,稍微晾凉后即可食用。🍽️
这样蒸出来的纯奶蒸大馍,口感蓬松,奶香浓郁,美味又营养。😋制作过程简单易学,大家都可以轻松上手。🎈
快来试试这道美味的纯奶蒸大馍吧!相信我,你一定会爱上它的!🥰
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