西红柿鸡蛋蒸虾做法

西红柿鸡蛋蒸虾🦐是一道简单易做、美味可口的菜肴，非常适合忙碌的上班族或家庭聚餐，下面，我将为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。

🔥【材料准备】

• 西红柿：2个
• 鸡蛋：2个
• 虾：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 葱花：适量
• 食用油：适量

🌶【制作步骤】

1. 西红柿洗净,切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
3. 虾去壳去肠线,洗净后用少许盐腌制10分钟。
4. 取一个盘子,将西红柿块均匀铺在盘底。
5. 将腌制好的虾放在西红柿块上。
6. 将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒在虾上。
7. 预热蒸锅,水开后将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
8. 蒸好的虾鸡蛋西红柿取出,撒上葱花，淋上少许生抽和食用油即可。

🌟【小贴士】

1. 虾在蒸制过程中不宜过久,以免肉质变老。
2. 虾可以提前用料酒腌制,去腥增香。
3. 西红柿和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整。

🍲【美食分享】 这道西红柿鸡蛋蒸虾简单易做，口感鲜美，营养丰富，蒸制过程中，虾的鲜美与西红柿的酸甜完美结合，让人回味无穷，快来尝试一下吧，保证让你爱不释手！🥳

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