蒸米饭是我们日常生活中常见的一道主食，但是如何用商用电蒸炉蒸出一锅香喷喷的米饭却是很多人头疼的问题，我就来为大家分享一下商用电蒸炉蒸米饭的完美做法,让大家轻松蒸出美味的米饭。
准备工作
- 选择优质的大米：要想蒸出好吃的米饭，首先要选择优质的大米，建议大家选择米粒饱满、晶莹剔透的大米,这样的大米口感更好。
- 淘洗大米：将大米放入盆中，加入适量的清水，用手轻轻搅拌，然后倒掉淘米水，这样可以去除大米表面的杂质和灰尘,使蒸出的米饭更加干净卫生。
- 浸泡大米：将淘洗好的大米放入清水中浸泡 30 分钟左右，这样可以让大米充分吸收水分,蒸出的米饭更加松软可口。
- 控制水量：用商用电蒸炉蒸米饭时，水量的控制非常重要，大米和水的比例为 1:1.2 左右，如果大米比较干燥，可以适当增加一些水量；如果大米比较潮湿,可以减少一些水量。
- 加入适量的食用油：在浸泡好的大米中加入适量的食用油，可以使蒸出的米饭更加光亮可口，建议大家选择花生油或玉米油，不要使用动物油,以免影响米饭的口感。
蒸米饭的步骤
- 将浸泡好的大米沥干水分：将浸泡好的大米放入蒸饭篮中，用手轻轻按压，使大米平整地铺在蒸饭篮中，然后用厨房纸巾将大米表面的水分擦干,这样可以让蒸出的米饭更加松散。
- 将蒸饭篮放入商用电蒸炉中：将擦干水分的蒸饭篮放入商用电蒸炉中，注意要将蒸饭篮放平，不要倾斜或摇晃,以免影响蒸饭效果。
- 设置蒸饭模式：根据商用电蒸炉的说明书，设置蒸饭模式和时间，蒸饭模式分为普通蒸饭和快速蒸饭两种，普通蒸饭需要 25-30 分钟左右，快速蒸饭需要 15-20 分钟左右，建议大家选择普通蒸饭模式，这样可以让米饭充分蒸熟,口感更好。
- 开始蒸饭：设置好蒸饭模式和时间后，商用电蒸炉就会开始工作，在蒸饭的过程中，商用电蒸炉会自动控制蒸汽量和温度，使米饭均匀受热,蒸出的米饭口感更好。
- 蒸饭完成：蒸饭时间结束后，商用电蒸炉会发出提示音，提醒你蒸饭已经完成，打开蒸炉门，让蒸汽散发一会儿，然后用筷子轻轻搅拌米饭,让米饭更加松散。
注意事项
- 蒸饭时，要将大米和水充分混合均匀，这样可以让米饭受热更加均匀,蒸出的米饭口感更好。
- 蒸饭的时间要根据商用电蒸炉的功率和米饭的量来调整，功率越大，蒸饭的时间越短；米饭的量越多,蒸饭的时间越长。
- 蒸饭完成后，要让米饭在蒸炉中焖一会儿,这样可以让米饭更加松软可口。
- 蒸好的米饭要用筷子轻轻搅拌，让米饭松散开来,这样可以防止米饭粘连在一起。
就是用商用电蒸炉蒸米饭的完美做法，希望大家能够喜欢，用商用电蒸炉蒸米饭非常方便快捷，而且蒸出的米饭口感非常好,大家可以试试看哦！
