蒸米糕直播做法教程🍚🎥
米糕，作为一种传统的中式甜品，口感软糯，香甜可口，深受大家喜爱，就让我们一起通过直播的方式，学习如何制作美味的蒸米糕吧！🌟
直播准备🎉
- 食材：糯米粉、粘米粉、白糖、水、红豆沙、葡萄干、红枣等。
- 工具：蒸锅、平底锅、擀面杖、勺子、保鲜膜等。
制作步骤👩🍳
准备米糕浆🌱
- 将糯米粉和粘米粉按照1:1的比例混合,倒入适量的水。
- 加入适量的白糖，搅拌均匀,形成细腻的米糕浆。
- 用保鲜膜封好，静置30分钟,让米糕浆充分吸水。
制作红豆沙馅🍮
- 红豆洗净，浸泡几个小时,然后放入锅中煮至软烂。
- 捞出红豆，用擀面杖捣成泥状，加入适量的白糖,搅拌均匀。
搭建米糕模具🎯
- 在蒸盘上刷一层薄薄的油,防止粘连。
- 将红豆沙馅铺在蒸盘上,用勺子压平。
蒸制米糕🥰
- 将米糕浆倒入蒸盘，用勺子轻轻拍打,使表面平整。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟,直至米糕熟透。
装饰与享用🍜
- 蒸好的米糕取出,待凉后切成小块。
- 在米糕上撒上葡萄干、红枣等装饰,即可享用。
直播亮点🌈
- 直播过程中，主播会详细讲解每一个步骤,让你轻松学会制作米糕。
- 直播间还有互动环节，你可以随时提问,主播会为你解答。
- 还有机会获得主播赠送的米糕制作小技巧哦！
快来关注我们的直播，一起学习制作美味的蒸米糕吧！🎉🍚🎥
