大虾蒸粉丝做法大全

🍤大虾蒸粉丝做法大全🍤

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道美味又简单的家常菜——大虾蒸粉丝。🍤🍲

🌟【食材准备】

• 大虾若干
• 粉丝适量
• 葱花少许
• 姜末少许
• 香菜少许
• 盐适量
• 鸡精少许
• 食用油适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，从背部剪开，去除虾线，备用。🦐 2️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分，备用。🍚 3️⃣ 在粉丝上均匀撒上盐和鸡精，拌匀后放入盘中，摆成扇形。🌈 4️⃣ 将大虾摆放在粉丝上，每个虾身都略微弯曲，以便更好地吸收粉丝的汤汁。🍤 5️⃣ 在虾身上撒上葱花和姜末，增加风味。🌿 6️⃣ 锅中加水烧开，将虾粉丝放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到虾熟透。🍳 7️⃣ 蒸好后，撒上香菜点缀，淋上少许热油，激发香菜的香气。🌱 8️⃣ 一道色香味俱全的大虾蒸粉丝就完成了！🎉

🌟【小贴士】

• 虾线一定要去除,否则会影响口感。
• 粉丝泡软后,最好沥干水分，以免蒸制时过于湿润。
• 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。

大虾蒸粉丝不仅简单易做,而且营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥳🍲

祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🎉