豆豉蒸鸡腿做好吃的

🍗豆豉蒸鸡腿，家常美味轻松做！

在我国的饮食文化中,鸡肉以其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱，而豆豉蒸鸡腿，更是家常菜中的经典之作，就让我们一起来看看如何制作这道美味佳肴吧！🥳

🍳【食材准备】

• 鸡腿 4个
• 豆豉 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

🌟【制作步骤】

1. 鸡腿清洗干净,用刀背轻轻拍松，便于入味。
2. 将生抽、料酒、白胡椒粉和盐混合成腌料，均匀涂抹在鸡腿上，腌制15分钟。
3. 豆豉、姜末和蒜末混合均匀，备用。
4. 取一个蒸盘,将腌制好的鸡腿放在上面，再均匀铺上一层豆豉、姜末和蒜末。
5. 预热蒸锅,水开后将鸡腿放入，大火蒸制15分钟。
6. 在蒸制过程中,可以在鸡腿上淋上一些食用油，使肉质更加鲜嫩。
7. 时间到,取出鸡腿，撒上葱花点缀即可。

🌈【小贴士】

1. 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整腌料的种类和用量。
2. 蒸制过程中,注意火候，以免鸡腿过于干硬。
3. 如有条件,可以在蒸制前将鸡腿裹上一层玉米淀粉，这样蒸出来的鸡腿更加嫩滑。

🍽️【美味分享】 豆豉蒸鸡腿，色泽诱人，香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感独特，搭配米饭，美味可口，是一道家常美食，快来动手试试吧，保证让你食欲大开！👍

通过以上步骤,一道美味的豆豉蒸鸡腿就完成了，让我们一起享受这份家常美味，为生活增添一份温馨吧！🎉