筱兮

黄瓜鱼蒸娃娃菜是一道清爽美味的家常菜,以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成。这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。下面是黄瓜鱼蒸娃娃菜的做法大全

筱兮菜谱_宝宝2025-04-1732浏览0

黄瓜鱼蒸娃娃菜

这道菜以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成,这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。

食材

  • 黄瓜鱼 1 条
  • 娃娃菜 1 颗
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 食用油适量

做法

  1. 将黄瓜鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身上划几刀,放入盘中备用。
  2. 将娃娃菜洗净,切成小块,放入盘中备用。
  3. 葱姜蒜切末,红椒切丝备用。
  4. 将葱姜蒜末、红椒丝放入碗中,加入料酒、生抽、盐、鸡精和食用油,搅拌均匀成调料汁。
  5. 将调料汁均匀地淋在黄瓜鱼和娃娃菜上。
  6. 蒸锅加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,直到鱼熟透。
  7. 取出蒸好的黄瓜鱼和娃娃菜,撒上葱花即可。

黄瓜鱼蒸娃娃菜

这道菜以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成,这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。

食材

  • 黄瓜鱼 1 条
  • 娃娃菜 1 颗
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 食用油适量

做法

  1. 黄瓜鱼处理干净,两面划几刀,抹上盐和料酒腌制 15 分钟。
  2. 娃娃菜洗净切长条,铺在盘底。
  3. 腌制好的黄瓜鱼放在娃娃菜上,撒上葱姜蒜末。
  4. 蒸锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,至鱼熟透。
  5. 取出蒸好的黄瓜鱼,淋上生抽。
  6. 热锅凉油,放入红椒丝煸炒出香味,淋在黄瓜鱼上即可。

黄瓜鱼蒸娃娃菜

这道菜以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成,这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。

食材

  • 黄瓜鱼 1 条
  • 娃娃菜 1 颗
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 食用油适量

做法

  1. 黄瓜鱼处理干净,在鱼身两面划几刀,用盐、料酒腌制 15 分钟。
  2. 娃娃菜洗净,切成段,铺在盘底。
  3. 腌制好的黄瓜鱼放在娃娃菜上,撒上葱姜蒜末。
  4. 蒸锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,至鱼熟透。
  5. 取出蒸好的黄瓜鱼,淋上生抽。
  6. 热锅凉油,放入红椒丝煸炒出香味,淋在黄瓜鱼上即可。

黄瓜鱼蒸娃娃菜

这道菜以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成,这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。

食材

  • 黄瓜鱼 1 条
  • 娃娃菜 1 颗
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 食用油适量

做法

  1. 黄瓜鱼处理干净,在鱼身两面划几刀,用盐、料酒腌制 15 分钟。
  2. 娃娃菜洗净,切成段,铺在盘底。
  3. 腌制好的黄瓜鱼放在娃娃菜上,撒上葱姜蒜末。
  4. 蒸锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,至鱼熟透。
  5. 取出蒸好的黄瓜鱼,淋上生抽。
  6. 热锅凉油,放入红椒丝煸炒出香味,淋在黄瓜鱼上即可。

是黄瓜鱼蒸娃娃菜的四种做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。

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