黄瓜鱼蒸娃娃菜
这道菜以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成,这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。
食材:
- 黄瓜鱼 1 条
- 娃娃菜 1 颗
- 葱姜蒜适量
- 红椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法:
- 将黄瓜鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身上划几刀,放入盘中备用。
- 将娃娃菜洗净,切成小块,放入盘中备用。
- 葱姜蒜切末,红椒切丝备用。
- 将葱姜蒜末、红椒丝放入碗中,加入料酒、生抽、盐、鸡精和食用油,搅拌均匀成调料汁。
- 将调料汁均匀地淋在黄瓜鱼和娃娃菜上。
- 蒸锅加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,直到鱼熟透。
- 取出蒸好的黄瓜鱼和娃娃菜,撒上葱花即可。
黄瓜鱼蒸娃娃菜
这道菜以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成,这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。
食材:
- 黄瓜鱼 1 条
- 娃娃菜 1 颗
- 葱姜蒜适量
- 红椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法:
- 黄瓜鱼处理干净,两面划几刀,抹上盐和料酒腌制 15 分钟。
- 娃娃菜洗净切长条,铺在盘底。
- 腌制好的黄瓜鱼放在娃娃菜上,撒上葱姜蒜末。
- 蒸锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,至鱼熟透。
- 取出蒸好的黄瓜鱼,淋上生抽。
- 热锅凉油,放入红椒丝煸炒出香味,淋在黄瓜鱼上即可。
黄瓜鱼蒸娃娃菜
这道菜以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成,这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。
食材:
- 黄瓜鱼 1 条
- 娃娃菜 1 颗
- 葱姜蒜适量
- 红椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法:
- 黄瓜鱼处理干净,在鱼身两面划几刀,用盐、料酒腌制 15 分钟。
- 娃娃菜洗净,切成段,铺在盘底。
- 腌制好的黄瓜鱼放在娃娃菜上,撒上葱姜蒜末。
- 蒸锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,至鱼熟透。
- 取出蒸好的黄瓜鱼,淋上生抽。
- 热锅凉油,放入红椒丝煸炒出香味,淋在黄瓜鱼上即可。
黄瓜鱼蒸娃娃菜
这道菜以黄瓜鱼和娃娃菜为主要食材,搭配葱姜蒜和红椒等调料,蒸制而成,这道菜色香味俱佳,营养丰富,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。
食材:
- 黄瓜鱼 1 条
- 娃娃菜 1 颗
- 葱姜蒜适量
- 红椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法:
- 黄瓜鱼处理干净,在鱼身两面划几刀,用盐、料酒腌制 15 分钟。
- 娃娃菜洗净,切成段,铺在盘底。
- 腌制好的黄瓜鱼放在娃娃菜上,撒上葱姜蒜末。
- 蒸锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,至鱼熟透。
- 取出蒸好的黄瓜鱼,淋上生抽。
- 热锅凉油,放入红椒丝煸炒出香味,淋在黄瓜鱼上即可。
是黄瓜鱼蒸娃娃菜的四种做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。