南瓜蒸腊肉，一道家常又美味的菜肴，不仅营养均衡，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🍂【食材准备】
- 南瓜：1个（约500克）
- 腊肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片状,备用。
- 腊肉准备：将腊肉洗净，切成薄片,备用。
- 葱姜蒜处理：将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 腌制腊肉：将切好的腊肉放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖和食用油,拌匀后腌制10分钟。
- 蒸南瓜：将南瓜片平铺在蒸盘上,将腌制好的腊肉铺在南瓜片上。
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,直到南瓜熟透。
- 调味：在蒸好的南瓜腊肉上撒上葱姜蒜末，再蒸2分钟,使调料的味道渗透到南瓜和腊肉中。
- 出锅：将蒸好的南瓜腊肉取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 南瓜选择时，最好选择肉质较厚、颜色鲜亮的,这样蒸出来的南瓜口感更佳。
- 腊肉在腌制时，可以根据个人口味调整酱油、料酒、白糖的比例。
- 蒸制时间根据南瓜的大小和腊肉的数量适当调整。
南瓜蒸腊肉，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友大饱口福！🍽️🥰
