🍖 熏肉蒸好吃做法大全 🍲
熏肉,一道香气扑鼻、肉质鲜美的传统美食，无论是作为家常菜肴还是节日宴席上的佳肴，都深受人们的喜爱，就为大家分享几种制作美味熏肉蒸菜的方法，让你的餐桌更加丰富多彩！🥘
基础熏肉蒸菜
材料：
- 熏肉 300克
- 大白菜 适量
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
做法：
- 将大白菜洗净,切成适口大小的片。
- 熏肉切成薄片,葱、姜、蒜切末备用。
- 在蒸盘上铺上一层大白菜,然后将熏肉片铺在白菜上。
- 加入葱、姜、蒜末，撒上适量的盐。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 出锅前淋上酱油和香油,拌匀即可。
熏肉蒸豆腐
材料：
- 熏肉 200克
- 老豆腐 1块
- 青蒜 2根
- 葱 1根
- 姜 1片
- 酱油 2大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
做法：
- 老豆腐切成小块,青蒜、葱、姜切末备用。
- 在蒸盘上铺上一层豆腐块,撒上适量的盐。
- 将熏肉切成薄片,铺在豆腐上。
- 加入葱、姜、蒜末，淋上酱油。
- 大火蒸10分钟左右,出锅前淋上香油即可。
熏肉蒸蛋羹
材料：
- 熏肉 100克
- 鸡蛋 3个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
做法：
- 鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌均匀。
- 熏肉切成薄片,葱、姜切末备用。
- 在蒸碗中倒入鸡蛋液,撒上葱、姜末和熏肉片。
- 大火蒸8分钟左右,出锅前淋上酱油和香油即可。
三种做法简单易学,只需掌握好火候和调味，就能做出美味的熏肉蒸菜，快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味的佳肴！🍽️🎉
