菠萝蒸鲈鱼怎么蒸好吃

🍍菠萝蒸鲈鱼，美味又营养的家常菜！

菠萝蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何制作这道美味的菠萝蒸鲈鱼吧！

🍍【食材准备】

1. 鲈鱼一条（约500克）
2. 菠萝半个
3. 姜片、葱段适量
4. 酱油、料酒、盐、白糖、鸡精适量
5. 食用油适量

🍍【制作步骤】

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用刀在鱼身上划几刀，方便入味。
2. 将菠萝去皮,切成小块备用。
3. 将鲈鱼放入盘中,撒上姜片、葱段，加入适量的酱油、料酒、盐、白糖、鸡精，腌制10分钟。
4. 热锅凉油,将腌制好的鲈鱼放入锅中，加入菠萝块，大火蒸10分钟。
5. 蒸至鲈鱼熟透,汤汁浓稠即可。

🍍【小贴士】

1. 腌制鲈鱼时,可适量加入一些白糖，既能提鲜，又能使鱼皮更加紧致。
2. 菠萝的清香与鲈鱼的鲜美相结合,口感极佳，是一道不可多得的美味佳肴。
3. 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼皮破裂，影响口感。

🍍【美食分享】 菠萝蒸鲈鱼色泽诱人，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，在炎炎夏日，这道菜不仅能满足你的味蕾，还能为你的身体补充所需的营养，快来动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的菠萝蒸鲈鱼！🎉🍍🍤