蒸茼蒿做法大全简单好吃

🌿蒸茼蒿做法大全，简单好吃,家常必备！

茼蒿，又称菊花菜，是一种常见的绿色蔬菜，营养丰富，口感清脆，无论是炒、拌还是蒸，都是一道美味的佳肴，就为大家带来一份蒸茼蒿的做法大全，简单易学，保证你一学就会,一做就香！

🌿【蒸茼蒿做法一：经典蒸茼蒿】

材料：新鲜茼蒿500克，大蒜2瓣，生抽、香油、盐适量。

步骤： 1️⃣ 茼蒿洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出过凉。 2️⃣ 大蒜切成末，备用。 3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末炒香。 4️⃣ 将炒好的蒜末均匀撒在茼蒿上。 5️⃣ 加入适量的生抽、香油和盐,拌匀即可。

🌿【蒸茼蒿做法二：蒜蓉蒸茼蒿】

材料：新鲜茼蒿500克，蒜蓉适量，生抽、香油、盐适量。

步骤： 1️⃣ 茼蒿洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出过凉。 2️⃣ 蒜蓉放入碗中，加入适量的生抽、香油和盐，拌匀成蒜蓉酱。 3️⃣ 将拌匀的蒜蓉酱均匀涂抹在茼蒿上。 4️⃣ 蒸锅加水烧开，放入茼蒿,大火蒸5分钟即可。

🌿【蒸茼蒿做法三：香辣蒸茼蒿】

材料：新鲜茼蒿500克，干辣椒适量，蒜末适量，生抽、香油、盐适量。

步骤： 1️⃣ 茼蒿洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出过凉。 2️⃣ 干辣椒剪成小段，蒜末备用。 3️⃣ 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末炒香。 4️⃣ 将炒好的干辣椒和蒜末均匀撒在茼蒿上。 5️⃣ 加入适量的生抽、香油和盐,拌匀即可。

🌿【小贴士】

1. 茼蒿焯水时，时间不宜过长,以免失去口感。
2. 蒸茼蒿时，可以加入一些五香粉或者鸡精,增加风味。
3. 蒸好的茼蒿要趁热食用,口感最佳。

蒸茼蒿做法简单，营养丰富，是一道家常必备的菜品，快快动手，给家人做一道美味的蒸茼蒿吧！🍲🍃