蒸红豆薏米牛奶🥛健康又美味！

红豆薏米牛奶是一道非常受欢迎的甜品,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效，这道甜品的做法也非常简单，只需要将红豆、薏米和牛奶一起蒸熟即可，下面就来介绍一下蒸红豆薏米牛奶的做法。

蒸红豆薏米牛奶🥛做法

食材：红豆 50 克、薏米 30 克、牛奶 250 毫升、冰糖适量。

步骤：

1. 将红豆和薏米淘洗干净,用清水浸泡 2 小时左右。
2. 将泡好的红豆和薏米放入蒸锅中,大火蒸 30 分钟左右，直到红豆和薏米变软。
3. 将蒸好的红豆和薏米放入碗中,加入适量的冰糖，搅拌均匀，让冰糖融化。
4. 将牛奶倒入锅中,加热至微沸，然后倒入碗中，搅拌均匀。
5. 将碗盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟左右，直到牛奶凝固。
6. 蒸好的红豆薏米牛奶可以直接食用,也可以放入冰箱中冷藏后食用。

注意事项

1. 蒸红豆薏米牛奶时,要先将红豆和薏米蒸软，这样可以缩短蒸的时间，也可以让红豆和薏米更加软烂。
2. 蒸牛奶时,要将牛奶加热至微沸，然后再倒入碗中，这样可以避免牛奶凝固不均匀。
3. 蒸好的红豆薏米牛奶可以放入冰箱中冷藏后食用,口感更佳。

营养价值

红豆薏米牛奶具有丰富的营养价值,红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效，薏米富含蛋白质、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效，牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 A、维生素 D、维生素 B2、钙、磷、铁等营养成分，具有补虚损、益肺胃、生津润肠等功效，红豆薏米牛奶的营养价值非常高，适合各个年龄段的人食用。

红豆薏米牛奶的功效与作用

1. 清热解毒：红豆薏米牛奶具有清热解毒的功效，适合夏季食用，可以帮助人体排出毒素，预防中暑。
2. 健脾益胃：红豆薏米牛奶具有健脾益胃的功效，适合脾胃虚弱的人食用，可以帮助人体消化吸收，增强食欲。
3. 利尿消肿：红豆薏米牛奶具有利尿消肿的功效，适合水肿的人食用，可以帮助人体排出多余的水分，减轻水肿症状。
4. 美容养颜：红豆薏米牛奶具有美容养颜的功效，因为红豆和薏米都具有抗氧化的作用，可以帮助人体清除自由基，延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。
5. 提高免疫力：红豆薏米牛奶具有提高免疫力的功效，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素，可以帮助人体增强免疫力，预防疾病。

蒸红豆薏米牛奶是一道非常健康、美味的甜品，具有丰富的营养价值和多种功效，它不仅可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿，还可以美容养颜、提高免疫力，在夏季，人们可以多吃一些蒸红豆薏米牛奶，以帮助人体排出毒素，预防中暑，它也适合脾胃虚弱、水肿、便秘等人群食用。