🍲【蒸箱蒸排骨山药汤】家常美味,养生又健康!
🌿食材准备:
- 排骨 500克
- 山药 300克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 蒸箱
🍲制作步骤:
- 将排骨洗净,切成小块,放入大碗中,加入姜片、葱段、料酒,腌制20分钟。
- 山药去皮,切成滚刀块,用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将腌制好的排骨放入蒸箱,蒸约20分钟。
- 将蒸好的排骨取出,放入山药,继续蒸约20分钟。
- 出锅前,撒上适量的盐,即可享用美味的蒸排骨山药汤。
🌿小贴士:
- 排骨可以选择新鲜的猪排骨,肉质鲜美。
- 山药去皮时,要小心,以免划伤手指。
- 蒸排骨山药汤时,火候不宜过大,以免山药蒸烂。
- 蒸好的排骨山药汤,口感鲜美,营养丰富,是一道家常养生美食。
🍲健康益处:
- 排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴补肾、补中益气的作用。
- 山药具有补脾养胃、生津益肺、降低血糖、抗衰老等功效。
- 蒸排骨山药汤口感鲜美,适合各年龄段人群食用,是家常养生美食的首选。
这款蒸箱蒸排骨山药汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道简单易学的家常养生美食,赶快动手尝试一下吧!🍲🌿🍲