腊肉蒸大米，口感绝佳的美味组合🥩

腊肉蒸大米，是一道美味可口的家常菜，将腊肉的咸香与大米的软糯完美结合，让人回味无穷，这道菜肴不仅简单易做，而且营养丰富，是秋冬季节的最佳选择，下面,我将为大家介绍腊肉蒸大米的最好吃方法。

🥓食材准备：

• 大米：200 克
• 腊肉：100 克
• 葱姜蒜：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 鸡精：适量
• 油：适量

🍚制作步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水,按下煮饭键煮熟备用。
2. 将腊肉洗净，切成薄片,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腊肉片煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、料酒和鸡精调味,翻炒均匀。
5. 将炒好的腊肉倒入煮熟的米饭中,用筷子搅拌均匀。
6. 将拌好的米饭放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右,直到米饭熟透。
7. 出锅后撒上葱花即可食用。

🥰小贴士：

1. 腊肉本身有咸味,所以在调味时要适量减少盐的用量。
2. 蒸米饭的时间要根据米饭的量和电饭煲的功率来调整,以确保米饭蒸熟。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料,增加风味。

这道腊肉蒸大米不仅美味可口，而且营养丰富，大米含有丰富的碳水化合物，是人体的主要能量来源；腊肉含有丰富的蛋白质和脂肪，能提供人体所需的营养，这道菜简单易做，是秋冬季节的最佳选择，大家不妨试试吧！👍👍👍