叉烧酱蒸扣肉好吃吗

🍖叉烧酱蒸扣肉，美味可口，让人回味无穷！

在我国广大的美食文化中,扣肉是一道非常受欢迎的传统菜肴，而今天，我要为大家介绍一道独具特色的扣肉——叉烧酱蒸扣肉。🍖

🌟【食材准备】

1. 五花肉：500克
2. 叉烧酱：适量
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 糖：适量
7. 葱：适量

🌟【制作步骤】

1. 将五花肉洗净,切成厚片，备用。
2. 将生姜、大蒜切成末，备用。
3. 在锅中加入适量的水,放入五花肉，煮至七成熟，捞出备用。
4. 在碗中加入适量的酱油、糖、叉烧酱、生姜末、大蒜末，搅拌均匀，制成调味汁。
5. 将煮好的五花肉放入盘中,均匀地涂抹上调好的调味汁。
6. 将葱切成段,放在五花肉上。
7. 将五花肉放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟。
8. 蒸好的叉烧酱蒸扣肉,取出，撒上葱花即可。

🌟【口感与评价】 叉烧酱蒸扣肉，色泽红亮，肉质鲜嫩，酱香浓郁。👍

1. 肉质鲜嫩：五花肉经过蒸煮，肉质变得鲜嫩可口，入口即化。
2. 酱香浓郁：叉烧酱的香味与五花肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。
3. 美观大方：蒸好的叉烧酱蒸扣肉，色泽红亮，撒上葱花，看起来非常诱人。

🌟【 叉烧酱蒸扣肉，是一道美味可口的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。🎉

赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的叉烧酱蒸扣肉！🍖🍲