家有宝宝不爱吃山药怎么办？今天给大家分享一款简单易做的山药饼，营养美味，保证宝宝爱吃！

所需材料

• 铁棍山药：150g
• 配方奶：25g
• 低筋面粉：25g
• 鸡蛋：1 个（全蛋）

制作步骤

1. 🥣山药洗净后去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸 15 分钟。
2. 将蒸好的山药用勺子🥄压成细腻的泥状。
3. 🥚打入一个全蛋，将鸡蛋搅散后倒入山药泥中。
4. 倒入配方奶🥛，继续搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉🥯，搅拌至无颗粒的细腻糊状。
6. 平底锅🍳开小火热锅，刷一层宝宝辅食油。
7. 🗑️用勺子舀一勺山药糊倒入锅中，自然流成圆形。
8. 小火慢煎,煎至底部凝固后翻面，继续煎至两面金黄熟透即可。
9. 😋出锅！软软嫩嫩的山药饼就做好啦！

注意事项

1. 给宝宝吃的山药尽量选择铁棍山药,口感会更好。
2. 蒸山药的时间要根据山药的大小和厚度来调整,确保山药蒸得软烂。
3. 搅拌山药泥时要顺着一个方向搅拌,这样可以使山药泥更加细腻。
4. 煎饼时要用小火慢煎,这样可以使山药饼受热均匀，不易糊。
5. 翻面时要小心,以免山药饼破碎。

营养价值

山药是一种营养丰富的食材,含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分，山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于消化吸收，鸡蛋也是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对宝宝的生长发育有很好的促进作用，配方奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，是宝宝生长发育所必需的营养物质，将山药、鸡蛋和配方奶搭配在一起制作成山药饼，不仅口感香甜，而且营养丰富，非常适合宝宝食用。

这款山药饼不仅美味可口,而且营养丰富，非常适合作为宝宝的辅食，在制作过程中，需要注意食材的选择和处理，以及煎饼的火候和时间，以确保宝宝能够安全食用，希望家长们能够尝试制作这款山药饼，为宝宝提供健康美味的食物。

是我为你生成的文章,希望对你有所帮助。