蒸排骨家常做法东北

🍖【东北家常】蒸排骨的美味做法，让你轻松享受东北风味！

排骨,作为一道深受大家喜爱的菜肴，无论是东北的大锅炖还是家常的蒸制，都能展现出其独特的风味，就让我们一起走进东北家常菜，学习如何制作一道美味的蒸排骨吧！🎉

🌟【食材准备】

• 排骨：500克
• 生姜：适量
• 大葱：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白糖：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 八角：适量
• 香叶：适量

🌟【制作步骤】

1. 将排骨清洗干净,切成适口的大小，放入碗中备用。🍖
2. 在锅中加入适量的水,放入生姜片、大葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角和香叶，煮沸后转小火，煮约10分钟，制作成调味汁。🍲
3. 将煮好的调味汁倒入排骨碗中,拌匀，让每一块排骨都裹上调味汁。🍽️
4. 将裹好调味汁的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟，期间可以适量调整火候，以免烧焦。🔥
5. 蒸好的排骨取出,撒上少许葱花作为点缀，即可上桌享用。🍲

🌟【小贴士】

• 排骨切块时,可以稍微大一些，这样吃起来更加有嚼劲。
• 调味汁中的八角和香叶是东北家常菜中常用的香料,可以增加菜肴的香气。
• 蒸制过程中,可以根据个人口味调整火候和时间。

🎉【成品展示】 一道香气扑鼻、肉质鲜嫩的蒸排骨就做好了！无论是作为家常菜还是待客佳肴，都能让人赞不绝口，快快动手，让你的餐桌也飘满东北风味吧！🍖🥢

让我们一起享受这道美味的蒸排骨,感受东北家常菜的独特魅力吧！🎊