🍇这样蒸的枣糕才好吃🍇
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一款简单又美味的枣糕制作方法,保证你一尝倾心!🥰
🍇材料准备🍇
- 中筋面粉:200克
- 红枣:100克
- 糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 泡打粉:5克
- 牛奶:50毫升
- 植物油:30毫升
🍇制作步骤🍇
- 首先将红枣洗净,去核,切成小块备用。🍇
- 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。🥚
- 然后加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。🥛
- 将面粉和泡打粉混合过筛,倒入鸡蛋液中,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌。🍝
- 将切好的红枣块放入面糊中,轻轻搅拌均匀。🍇
- 取一个蒸盘,刷上一层植物油,倒入面糊,轻轻震出气泡。🍲
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约20分钟。🔥
- 蒸好后,取出蒸盘,稍微放凉,即可切块享用。🍴
🍇小贴士🍇
- 红枣要选择新鲜、无虫蛀的,这样蒸出来的枣糕才会更加美味。🍇
- 在搅拌面糊时,不要过度搅拌,以免面糊变得过于紧实。🥚
- 蒸制时间根据蒸锅的火力调整,确保枣糕熟透。🔥
- 蒸好的枣糕可以搭配一杯热茶,口感更佳。🍵
这样蒸的枣糕,口感绵软,香甜可口,是家人朋友聚会时的不错选择,赶快动手试试吧!🎉🎊