🐟宝宝鲤鱼怎么蒸好吃🍲
鲤鱼,又称“跃龙门”,寓意吉祥,营养丰富,是许多家庭餐桌上的常客,就为大家分享一道简单美味的宝宝鲤鱼蒸菜——🐟宝宝鲤鱼怎么蒸好吃🍲。
🌿食材准备:
🌿制作步骤:
1️⃣ 鲤鱼处理:将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,在鱼身两侧划几刀,方便入味。
2️⃣ 姜葱腌制:将姜片和葱段铺在鱼身上,撒上适量的盐,腌制10分钟。
3️⃣ 蒸鱼:将腌制好的鲤鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟(根据鱼的大小和厚度调整时间)。
4️⃣ 出锅:蒸好的鲤鱼取出,倒掉盘中的水分,撒上香菜(可选)。
5️⃣ 调味:将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上,热油浇在鱼上,激发出香味。
🌿小贴士:
1️⃣ 鱼肉要新鲜,否则口感不佳。 2️⃣ 蒸鱼时,注意火候,以免鱼皮破裂。 3️⃣ 鱼肉不宜蒸太久,以免肉质变老。
🍲这样蒸出来的宝宝鲤鱼,鲜嫩可口,鱼肉紧实,汤汁浓郁,非常适合宝宝食用,快动手试试吧!👩🍳👨🍳
🎉祝大家蒸出美味的宝宝鲤鱼,宝宝健康成长!🌈🌟
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