蒸鸡蛋的做法及调料配方

🍳 蒸鸡蛋的做法及调料配方，简单美味，轻松上桌！

🥚 蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感细腻，营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸鸡蛋的做法及调料配方，让你轻松学会这道家常菜。

🌟 材料准备：

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 少许（可选）

🌟 调料配方：

• 酱油 1大勺
• 香醋 1小勺
• 蒜末 1小勺
• 葱花 1小勺
• 香油 适量

🌟 制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，直到蛋液变得细腻。
2. 在蒸锅中加入适量的水,待水开后，将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中。
3. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟，具体时间根据鸡蛋的数量和大小调整。
4. 蒸好的鸡蛋取出,撒上少许葱花，增加风味。
5. 另起锅,加入适量的食用油，放入蒜末和葱花炒香。
6. 将炒香的蒜末和葱花连同油一起倒入调料碗中,加入酱油、香醋和香油，搅拌均匀。
7. 将调好的调料均匀地淋在蒸好的鸡蛋上,即可享用。

🌟 小贴士：

• 蒸鸡蛋时,水开后再将鸡蛋液倒入蒸盘，可以防止鸡蛋液因受热不均而破碎。
• 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
• 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入辣椒酱。

🍲 蒸鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，快动手试试吧！相信你一定会做出美味可口的蒸鸡蛋，让家人朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉